A becslések szerint Magyarországon minden évben fejenként átlagosan 68 kg élelmiszer kerül a szemétbe

Az élelmiszer pazarlás nem csak az ételek pazarlását jelenti, hanem az ezek megtermeléséhez és feldolgozásához szükséges víz és energia pazarlását is. Az Európai Unió célja, hogy 2050-ig a felére kell csökkenteni az élelmiszerhulladékot. A problémára egyik megoldás lehet a lakosság részéről a fogyasztói tudatosság növelése, az élelmiszerláncok oldaláról pedig az Élelmiszerbank és hasonló mozgalmak.
További részletek a Forbes cikkében: https://forbes.hu/legyel-jobb/elelmiszerpazarlas-next/